手作りおやつ

「保育園で作るおやつの量＝園児数分」ですので、家庭で作るおやつと違って数が多いため、製造過程や出来上がりが圧巻だったりします。

保育園のハロウィン給食「おばけちゃんハヤシ」ご飯をおばけ型にして顔を書いたものをハヤシルウの上に置きました。給食調理員総出でおばけご飯を作り、ご飯がカリカリにならないようにクラスごとバットに並べてラップをし、配膳直前に手際よく仕上げができる...

ある年のハロウィン給食のご紹介です。保育園のハロウィン給食 お化けごはん 鶏肉のごまみそ焼き キャベツとひじきの和え物 わかめの味噌汁お化けごはんお化けの形にしたごはんにレーズンの目、ケチャップの口を描いて子どもたちに提供しました。お化けの...

毎度おなじみのホットケーキミックス粉を使用した、簡単パンをハロウィン仕様にアレンジした簡単総菜パンです。勤務先の保育園でおやつとして提供したものです。ミイラドック用意するもの　（約5本分）ミイラドック ホットケーキミックス粉　200g 卵　...

わが家には小学生と中学生の子どもがいます。わが家が暮らす地域では、定期的（年2回くらい）に小中学生に、地域の特産物に家庭でも親しんでもらおうという計らいで「お茶」の配布が行われています。児童生徒一人につき、1回1セットずついただけるので我が...

我が家には以前購入した、ワッフル・ホットサンド・焼きドーナツの焼き型のついた、ホットサンドメーカーがあります。今回はこちらを使用して、一口サイズの焼きドーナツを作ってみました。生地は、人形焼のようなふわもっちりな生地に仕上がります。人形焼き...

勤務先の保育園では、行事の一環として園児たちがお茶摘みをしてきます。少しづつではありますが、お茶の葉もいただいてきます。今回は、そのお茶の葉を使って、お茶ジャムを作ってみました。

ただいま保育園のハロウィンおやつを考案中です。前回も書きましたが、保育園のおやつに…ということですので少し制限があります。 作業人数2～3人で短時間に大量生産ができること 卵不使用であること（卵アレルギー対応） できれば乳も不使用であること...

子どもも大人も大好きな焼きドーナツも、ワンボウルで作ることができちゃいます。作った後の洗い物も少ないので、簡単・時短でおやつ作りができますよ。ホットケーキミックス粉使用の焼きドーナツ用意するもの（約10個分） ホットケーキミックス粉　180...

基本の蒸しパンを作ろう（所要時間20～25分　蒸し時間込み）材料（約8～9個分） ホットケーキミックス　　100ℊ 豆乳　　　　　　　　　　100ℊ（乳アレルギーでない場合は、牛乳でも可） 砂糖　　　　　　　　　　15ℊ サラダ油　　　　　...