卵不使用、ワンボウルで作ることのできる簡単ビスケットです。型抜きもできる生地ですので、お好きな型で抜いて作ってもかわいく仕上がります。ヨーグルトビスケットを作ろう（所要時間30分）材料（5㎝くらいの型で約25枚分） プレーンヨーグルト（水切...

今年度からの取り組みとして、年長児を対象に小学校入学準備給食を定期的に提供していくことが決まりました。今回はその第1弾！「個包装ジャム＆食パン」の組み合わせです。小学校入学準備給食とは保育園に通っている子どもたちは、基本的には自宅と保育園で...

『食育』とは様々な経験を通じて、「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を身につけ健全な食生活を実践できる力を育てることです。皆さん一度は聞いたことのある言葉だと思います。では、実際に食育とはどのように行っていけばよいのか？と考...

保育園給食職員は、毎年子どもたちに喜んでもらえるようにいろいろな献立を考え、盛り付け方も考えています。そして、なるべく毎年同じにならないようにも配慮しています。