簡単おやつ 材料３つを混ぜて焼くだけ「簡単クレープ生地」の作り方
今回の生地には甘みがありませんので、サラダ巻きにもよく合いますし、生クリームを巻いても甘くなりすぎないと思います。生地の材料もたったの3つです。
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簡単おやつ 保育園の給食職員は常勤・非常勤どのくらいいるのか？
保育園業界にかかわる前、新規開園の保育園って初めから0歳児から5歳児までいるの？と疑問に思ったことがありました。この疑問は、実際に保育園で働き始めて、 1年目は年少以下の園児（定員の約6～7割の人数） 2年目は進級して年中以下の園児（定員の...
簡単おやつ 正月に余りがちな「餅と黒豆」を使ったアレンジした３つのおやつ
今回は、お正月の残り物としてありがちな食材を使った、アレンジ料理をご紹介します。ひと手間を加えるだけで、あら不思議！子どもたちも喜んでくれる一品に変わります。
簡単おやつ 食育イベント「バレンタイン大作戦」全園児参加の記録（型抜きクッキーレシピ付き）
2020年2月13日、14日の2日に渡って、全園児を巻き込んだ「バレンタイン大作戦」をおこないました。（この記事は、まだコロナが蔓延する前に行った食育の記事です）計画 園児すべてにかかわってもらい、バレンタインのクッキーづくりをする クッキ...
簡単おやつ 【保育園のおやつ】たくさん並んでいるとかわいい焼き菓子4選（レシピ付き）
「保育園で作るおやつの量＝園児数分」ですので、家庭で作るおやつと違って数が多いため、製造過程や出来上がりが圧巻だったりします。
簡単おやつ 娘が「うまっ」と発した 混ぜるだけ簡単な「抹茶パウンドケーキ」
わが家には小学生と中学生の子どもがいます。わが家が暮らす地域では、定期的（年2回くらい）に小中学生に、地域の特産物に家庭でも親しんでもらおうという計らいで「お茶」の配布が行われています。児童生徒一人につき、1回1セットずついただけるので我が...
簡単おやつ 【簡単！】ホットケーキミックスで作る 人形焼きのような「焼きドーナツ」
我が家には以前購入した、ワッフル・ホットサンド・焼きドーナツの焼き型のついた、ホットサンドメーカーがあります。今回はこちらを使用して、一口サイズの焼きドーナツを作ってみました。生地は、人形焼のようなふわもっちりな生地に仕上がります。人形焼き...
簡単おやつ レモン液で色が変わる「赤シソジュース」づくり
勤務先の保育園では、各クラスで野菜のお世話をしています。今回は、年長児が育てた「赤しそ」を使って、シソジュースを作ってみました。
簡単おやつ 生のお茶の葉から「お茶ジャム」を作る
勤務先の保育園では、行事の一環として園児たちがお茶摘みをしてきます。少しづつではありますが、お茶の葉もいただいてきます。今回は、そのお茶の葉を使って、お茶ジャムを作ってみました。
簡単おやつ 【卵・乳不使用】ホットケーキミックスを使った「カボチャの型抜きクッキー」
ただいま保育園のハロウィンおやつを考案中です。前回も書きましたが、保育園のおやつに…ということですので少し制限があります。 作業人数2～3人で短時間に大量生産ができること 卵不使用であること（卵アレルギー対応） できれば乳も不使用であること...