簡単おやつ 暑い時期にぴったり！シロップに浸して食べる「しっとりレモンケーキ」
小さな子の中には、「モソモソするもの」「パサつくもの」を好まない子は意外と多いです。しっとりさせることで、パサつきが気になる焼き菓子も食べやすくなりますし、レモンを使うことで、さっぱりと食べることのできるケーキに仕上がります。
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行事食 【お月見給食】保育園の「うさぎとお月見カレー」
中秋の名月…我が家では、特にお月見にちなんだ料理はしなかったものの、子どもたちと綺麗な月を眺めて「今日はお月見の日だね～」なんて会話をしました。さて、自宅内ではたいしたお月見行事をしませんでした💦が、勤務先の保育園では「お月見給食」と作りま...
簡単おやつ りんごとサツマイモのケーキ＆型抜きクッキー
今が旬のりんごとサツマイモを使って子どもと一緒に作ることのできる簡単なケーキと、きれいに型抜きができるクッキーを作ってみました。りんごとサツマイモのケーキ（約10人分）用意するもの りんご 1個 バター 10g（りんご用） 砂糖...
行事食 【保育園のこどもの日給食】「こいのぼりごはん」と「こいのぼりクッキー」
新入園・新入学・進級を経て、新しい生活に慣れてきたころ、GWが訪れてきます。そして、GW中には、こどもの日も控えており、保育園でも合間の平日を使って「こどもの日にちなんだ行事食」の提供をしています。今回は、こどもの日と言えば！…ということで...
食と生活 【保育園の食育活動】中秋の名月（お月見）の食べ物ついて知ってもらうために飾りつけをする
中秋の名月が近づいてきますと、給食の展示コーナーもお月見の飾りつけを行います。下の写真を収めた年では、お団子は紙で作りました。飾りつけ場所が園児の手が届くところですので、本物のお団子を置いておくと…もうお分かりですよね(;^_^Aですので、...